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No es una nueva especialidad de seta gay que crezca en el barrio, no. El título hace referencia a una vieja tasca especializada en setas que hoy quiero recomendaros. Está muy cerca de la plaza de Chueca ( in Madrid, yes ). El local es mas feo que pegar a un padre, pero tienen una gran variedad de setas que preparan de muy diferentes maneras. Todas exquisitas. El Cisne Azul, en la calle Gravina, 19. Desde aquí les regalo un slogan: Sin setas no hay paraíso.
Con este título se publicaron en el 2003/4.dos libros de fotografía que mostraban los comercios tradicionales madrileños en vías de extinción. No Lhardy o Loewe. La mercería, el cutre bar con su terrazo, sus neones, sus azulejos, sus skays. 1.Fajas Ruiz. Su tipo como ninguno en Espoz y Mina ,1.
2. Santander, tasca del Chueca pre Chueca.
Las fotos no pertenecen a estos libros, son mías.